EQUIPAMENTOS DE PANIFICAÇÃO — FORNO DE PIZZA COM ESTEIRA
Forno de pizza com esteira
Forno de pizza com esteira e aquecimento por impacto de ar, com velocidade da esteira ajustável, sentido reversível e controle mecânico da temperatura e do tempo de cocção. Disponível em configurações elétricas e a gás de 13, 19 e 33 polegadas.
— 02 — VISÃO GERAL DO PRODUTO
Forno de pizza com esteira por impacto de ar — Manual
Fabricada pelo parceiro de fabricação da GLEAN em Foshan, China, a Série HPW é um forno de pizza com esteira e aquecimento por impacto de ar, desenvolvido para produção contínua em pizzarias e outras operações de serviços de alimentação. Combina aquecimento por impacto de ar com controles mecânicos simples e um sistema de esteira ajustável.
O ar aquecido é direcionado por painéis perfurados acima e abaixo da esteira transportadora de malha de aço inoxidável. A velocidade ajustável da esteira permite controlar o tempo de permanência para diferentes produtos, enquanto o sentido reversível atende a fluxos de produção da esquerda para a direita ou da direita para a esquerda.
O painel de controle mecânico permite o ajuste direto da temperatura e da velocidade da esteira, com luzes indicadoras dos principais estados de operação. A série está disponível em configurações elétricas e a gás de 13, 19 e 33 polegadas para diferentes necessidades de produção e instalação.
— 03 — ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Especificações técnicas
— 04 — DESTAQUES DO PRODUTO
Cocção controlada a cada passagem
O aquecimento por impacto de ar, a velocidade ajustável da esteira e os controles mecânicos diretos trabalham em conjunto para manter condições de cocção consistentes durante toda a produção contínua.
Painel de controle mecânico
O painel de controle mecânico permite o ajuste direto da temperatura e do funcionamento da esteira. Os seletores giratórios organizados de forma clara facilitam o uso diário, enquanto as luzes indicadoras mantêm visíveis os principais estados de operação durante a produção.
Esteira de malha reversível
A esteira de malha de aço inoxidável com velocidade ajustável transporta os produtos continuamente pela câmara de cocção. O sentido reversível permite fluxos da esquerda para a direita ou da direita para a esquerda, enquanto a velocidade da esteira controla o tempo de permanência de diferentes produtos. A esteira pode ser levantada para facilitar a limpeza, e as prateleiras de entrada e saída auxiliam a transferência dos produtos em ambas as extremidades.
— 05 — OPÇÕES DE PERSONALIZAÇÃO
Personalização e Pedidos
Estão disponíveis aplicação de marca OEM e opções selecionadas de personalização leve. As quantidades mínimas de pedido variam conforme a configuração solicitada. Informe ao nosso departamento comercial o mercado de destino e as especificações necessárias para confirmação e cotação.
Configuração de Energia e Gás
Estão disponíveis configurações elétricas e a gás. As opções padrão de gás são GLP a 2,8 kPa e gás natural a 2,0 kPa. Confirme o tipo de gás necessário e as condições locais de abastecimento antes da produção.
Tamanhos e acessórios
A Série HPW está disponível em configurações de 13, 19 e 33 polegadas. Bases com pernas e janelas de carregamento frontal opcionais estão disponíveis para determinados modelos de 19 e 33 polegadas. Confirme a compatibilidade entre modelo e acessórios na etapa de cotação.
Personalização de Marca OEM
A aplicação de logotipo OEM está disponível no painel de controle e no corpo do forno. A arte, o método de aplicação e a quantidade mínima de pedido são confirmados na etapa de cotação.
Configuração Elétrica
As especificações elétricas variam conforme o modelo e o mercado de destino. Há doze tipos de plugues regionais disponíveis quando aplicável. Confirme o país de destino, a tensão, a frequência, o número de fases, o método de conexão e o padrão do plugue antes da produção.
— 06 — PERGUNTAS FREQUENTES
Perguntas Frequentes
Perguntas frequentes sobre o forno de pizza com esteira, aquecimento por impacto de ar e controle manual.
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