• Fourneau à gaz professionnel GLEAN à quatre brûleurs, sur pieds, avec une étagère inférieure ouverte.

ÉQUIPEMENTS DE CUISSON — FOURNEAUX À GAZ

Fourneau à gaz professionnel

Quatre ou six brûleurs à commandes indépendantes offrent plusieurs postes de cuisson pour les préparations quotidiennes à ébullition ou à feu doux. Ce modèle sur pieds comprend des grilles massives en fonte et une étagère inférieure ouverte pour ranger les récipients de cuisson.

BRÛLEURS

4 / 6

DÉBIT CALORIFIQUE

16kW / 24kW

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— 02 — PRÉSENTATION DU PRODUIT

À propos du fourneau à gaz professionnel

Fabriqué par le partenaire fabricant de GLEAN à Foshan, en Chine, ce fourneau à gaz professionnel est un appareil de cuisson sur pieds pour les préparations quotidiennes à ébullition ou à feu doux. Disponible avec quatre ou six brûleurs, il associe plusieurs postes de cuisson à une étagère inférieure ouverte pour ranger les récipients de cuisson.

Des grilles massives en fonte soutiennent les casseroles et les poêles, tandis que des commandes de gaz individuelles permettent de régler chaque brûleur séparément. L’allumage du brûleur principal s’effectue au moyen d’une veilleuse à allumage manuel, avec une sécurité en cas d’extinction de flamme installée de série. L’étagère inférieure ouverte offre de la place pour les récipients fréquemment utilisés et les garde à proximité de la zone de cuisson.

Le HGR-34 dispose de quatre brûleurs avec un débit calorifique nominal total de 16 kW, tandis que le HGR-36 dispose de six brûleurs avec un débit calorifique nominal total de 24 kW. Choisissez selon le nombre de postes de cuisson nécessaires et l’espace disponible pour l’installation. Des versions GPL et gaz naturel sont disponibles ; précisez le type de gaz souhaité lors de la commande.

— 03 — CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Caractéristiques techniques

Modèle

HGR-34 (4 brûleurs)

Débit calorifique

16kW

Dimensions

610×700×920mm

Poids net

48kg

Modèle

HGR-36 (6 brûleurs)

Débit calorifique

24kW

Dimensions

1120×830×570mm

Poids net

59kg

— 04 — OPTIONS DE PERSONNALISATION

Options de personnalisation

Le marquage OEM et des adaptations limitées sont disponibles. La quantité minimale de commande varie selon la configuration. Contactez notre équipe commerciale pour discuter de vos besoins.

Type d’énergie

Fonctionnement au gaz, avec des configurations standard pour le GPL basse pression (2 800 Pa) ou le gaz naturel (2 000 Pa). Des configurations gaz spécifiques sont disponibles sur demande.

Marquage et logo

Apposition de votre logo en OEM sur le panneau de commande et le corps de l’appareil. Contactez notre équipe commerciale pour connaître les options de marquage.

— 05 — FAQ

Questions fréquentes

Questions fréquentes sur le fourneau à gaz professionnel.

Choisissez le modèle à poser si vous disposez déjà d’un plan de travail adapté dans votre cuisine professionnelle. Choisissez le modèle avec étagère inférieure si vous avez besoin d’un fourneau sur pieds avec un espace de rangement en dessous pour les récipients de cuisson. Les modèles avec étagère inférieure présentés sur cette page sont disponibles avec quatre ou six brûleurs à commandes indépendantes.

Les configurations standard ne sont soumises à aucune quantité minimale de commande ; les commandes à l’unité sont acceptées. Certaines configurations personnalisées nécessitent une quantité minimale, qui dépend de l’ampleur des modifications. La quantité minimale exacte pour la configuration demandée est confirmée lors de l’établissement du devis.

GLEAN propose le marquage OEM et des adaptations limitées, notamment une configuration au GPL ou au gaz naturel et l’apposition d’un logo sur le panneau de commande ou le corps de l’appareil. Précisez le type de gaz, la pression d’alimentation et vos besoins en matière de marquage lors de votre demande de devis. La faisabilité et toute quantité minimale de commande sont confirmées pour la configuration demandée.

Précisez si vous utilisez du GPL ou du gaz naturel, la pression locale d’alimentation en gaz et le marché de destination. Les configurations standard d’usine sont prévues pour le GPL à 2 800 Pa (28 mbar) ou le gaz naturel à 2 000 Pa (20 mbar). Chaque appareil est configuré pour le type de gaz et la pression indiqués dans votre commande. Mentionnez toute autre exigence d’alimentation en gaz dans votre demande de devis.

Les appareils en stock sont expédiés dans les 5 jours suivant la confirmation de la commande ; le délai de production des configurations standard est de 35 jours. Nos devis sont principalement établis en FOB, au départ des ports de Foshan, Guangzhou ou Shenzhen. Les conditions CIF et EXW sont disponibles sur demande.

L’équipement bénéficie d’une garantie de 12 mois à compter de la date d’expédition. Contactez notre équipe pour connaître les composants couverts et les exclusions. Notre équipe technique fournit une assistance à distance via WeChat, WhatsApp et appel vidéo pour vous accompagner dans l’installation, l’utilisation et le dépannage. Des pièces de rechange d’origine OEM sont disponibles pendant toute la durée de vie de l’équipement.

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