POUR LES CUISINES PROFESSIONNELLES
Équipements de cuisine.
Achats simplifiés.
Des usines sélectionnées en Chine, avec un interlocuteur unique de votre première demande à la livraison.
02 — CATÉGORIES D’ÉQUIPEMENT
Matériel de cuisine professionnel
— 01
Matériel de boulangerie
Fours à convection, fours à sole, fours à pizza et équipements de fermentation pour boulangeries, cafés, pâtisseries et sites de production alimentaire.
— 02
Matériel de cuisson
Fourneaux, friteuses, plaques à snacker et équipements de cuisson modulaires pour restaurants, hôtels, cuisines centrales et services traiteur.
03 — PRODUITS PHARES
Produits phares
Four à convection 16 niveaux
HEA-16R (électrique) | HGA-16R (gaz)
Conçu pour les boulangeries à gros volume et les cuisines centrales, ce four à convection rotatif 16 niveaux est disponible en versions électrique et à gaz, avec un chariot porte-plaques standard pour un chargement et un déchargement efficaces.
Électrique / Gaz
30-300°C
16 niveaux
Four à pizza convoyeur
Pour pizzas de 13″ | 19″ | 33″
Ce four à pizza convoyeur professionnel transporte les produits en continu dans la chambre de cuisson sur un tapis à mailles en acier inoxydable. Trois dimensions sont proposées en versions électrique et à gaz.
Électrique / Gaz
50-300°C
Jets d’air
Friteuse professionnelle
700mm & 900mm | Électrique / Gaz
Issue de la gamme de cuisson modulaire, cette friteuse professionnelle associe deux cuves à commande indépendante à un meuble complet. Elle existe dans les séries de 700 et 900 mm de profondeur, en versions électrique et à gaz.
Électrique / Gaz
700mm & 900mm
100-190°C
NOTRE PARTENAIRE CLÉ
Une usine sélectionnée au cœur de notre gamme
Foshan Nanhai Flamemax Catering Equipment Co., Ltd. est le principal partenaire industriel de GLEAN depuis ses débuts. Dans son usine de Foshan, l’équipe conçoit, fabrique, assemble et contrôle la qualité des équipements professionnels de boulangerie, cuisson, barbecue, snacking et présentation des aliments pour les marchés internationaux.
Fabrication depuis 2007
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