ÉQUIPEMENTS DE CUISSON — FOURNEAUX À GAZ
Réchaud à gaz à usage intensif
Deux brûleurs à commandes indépendantes et des grilles massives en fonte offrent des postes de cuisson séparés pour la cuisson à ébullition et la préparation de soupes dans de grandes marmites. Un bac de récupération recueille les résidus alimentaires et les débordements pour faciliter le nettoyage quotidien.
BRÛLEURS
2
DÉBIT CALORIFIQUE
42kW
— 02 — PRÉSENTATION DU PRODUIT
À propos du réchaud à gaz à usage intensif
Fabriqué par le partenaire fabricant de GLEAN à Foshan, en Chine, ce réchaud à gaz à usage intensif offre deux postes de cuisson séparés pour la cuisson à ébullition et la préparation de soupes dans de grandes marmites. Le HGR-2 et le HGR-2A ont chacun un débit calorifique nominal total de 42 kW.
Des grilles massives en fonte soutiennent les récipients de cuisson au-dessus des brûleurs. Chaque brûleur se règle indépendamment, ce qui permet de chauffer deux marmites avec des réglages de flamme différents. L’allumage du brûleur principal s’effectue au moyen d’une veilleuse à allumage manuel, avec une sécurité en cas d’extinction de flamme installée de série. Une commande distincte est prévue pour la veilleuse permanente. Un bac de récupération recueille les résidus alimentaires et les débordements pour simplifier le nettoyage quotidien.
Le HGR-2 présente une façade avec panneau, tandis que le HGR-2A possède une partie inférieure de façade ouverte, qui laisse la zone sous les commandes accessible pour l’essuyage courant. Des versions GPL et gaz naturel sont disponibles ; précisez le type de gaz souhaité lors de la commande.
— 03 — CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Caractéristiques techniques
Modèle
HGR-2
Débit calorifique
42kW
Dimensions
920×540×455mm
Poids net
69kg
Modèle
HGR-2A
Débit calorifique
42kW
Dimensions
900×590×460mm
Poids net
69kg
— 04 — OPTIONS DE PERSONNALISATION
Options de personnalisation
Le marquage OEM et des adaptations limitées sont disponibles. La quantité minimale de commande varie selon la configuration. Contactez notre équipe commerciale pour discuter de vos besoins.
Type d’énergie
Fonctionnement au gaz, avec des configurations standard pour le GPL basse pression (2 800 Pa) ou le gaz naturel (2 000 Pa). Des configurations gaz spécifiques sont disponibles sur demande.
Marquage et logo
Apposition de votre logo en OEM sur le panneau de commande et le corps de l’appareil. Contactez notre équipe commerciale pour connaître les options de marquage.
— 05 — FAQ
Questions fréquentes
Questions fréquentes sur le réchaud à gaz à usage intensif.
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