EQUIPOS DE COCCIÓN — COCINAS DE GAS
Cocina de gas de alta resistencia
Dos quemadores con control independiente y parrillas robustas de hierro fundido proporcionan zonas de cocción separadas para hervir y preparar sopas en ollas grandes. Una bandeja recoge los restos de alimentos y los derrames para facilitar la limpieza diaria.
QUEMADORES
2
POTENCIA TÉRMICA DE ENTRADA
42kW
— 02 — DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Acerca de la cocina de gas de alta resistencia
Fabricada por el socio fabricante de GLEAN en Foshan, China, la cocina de gas de alta resistencia ofrece dos zonas de cocción separadas para hervir y preparar sopas en ollas grandes. Los modelos HGR-2 y HGR-2A tienen una potencia térmica nominal total de entrada de 42 kW.
Las parrillas robustas de hierro fundido sostienen los recipientes sobre los quemadores. Cada quemador se regula de forma independiente, lo que permite calentar dos ollas con distintos niveles de llama. Los quemadores principales se encienden mediante un piloto de encendido manual e incluyen protección por fallo de llama de serie. El piloto permanente dispone de un mando independiente. Una bandeja recoge los restos de alimentos y los derrames para simplificar la limpieza diaria.
El HGR-2 tiene la parte frontal cerrada con un panel, mientras que el HGR-2A tiene la parte frontal inferior abierta, lo que permite acceder a la zona situada bajo los mandos para limpiarla habitualmente. Hay versiones para gas licuado de petróleo (GLP) y gas natural; indique el tipo de gas necesario al realizar el pedido.
— 03 — ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Especificaciones técnicas
Modelo
HGR-2
Potencia térmica de entrada
42kW
Dimensiones
920×540×455mm
Peso neto
69kg
Modelo
HGR-2A
Potencia térmica de entrada
42kW
Dimensiones
900×590×460mm
Peso neto
69kg
— 04 — OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN
Opciones de personalización
Ofrecemos soluciones OEM y personalización básica. La cantidad mínima de pedido varía según la configuración. Contacte con nuestro equipo de ventas para consultar sus requisitos.
Tipo de energía
Las configuraciones de gas estándar son para gas licuado de petróleo a baja presión (GLP, 2.800 Pa) o gas natural (GN, 2.000 Pa). Otras configuraciones de gas están disponibles bajo pedido.
Marca y logotipo
Logotipo del cliente en el panel de control y el cuerpo del equipo mediante OEM. Consulte con el equipo de ventas las opciones de marca.
— 05 — PREGUNTAS FRECUENTES
Preguntas frecuentes
Preguntas habituales sobre la cocina de gas de alta resistencia.
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